تفاوت قهوه روبوستا و عربیکا
شیمی مواد غذایی

تفاوت قهوه روبوستا و عربیکا – شیمی قهوه

در این مقاله به بررسی تفاوت های انواع مختلف قهوه یعنی عربیکا و روبوستا می پردازیم . در این مقاله میزان تولید ، شرایط کشت ، ترکیبات و مواد سازنده و عطر و طعم این دو نوع با هم مقایسه می شود.

ترکیبات سازنده بو و رنگ گل رز
شیمی رنگ ها شیمی عطر ها

ترکیبات گل رز – عوامل ایجاد رنگ و بوی گل رز چه هستند؟

با نزدیک شدن به روز ولنتاین بحث گل های رز داغ و داغ تر می شود ! در این مقاله نگاه دقیق تری به ترکیبات شیمیایی موجود در گل رز می اندازیم و با ترکیبات ایجاد کننده رنگ و بوی گل رز آشنا می شویم.

قطعات لگو از چه موادی ساخته شده اند؟
شیمی اشیا متفرقه

قطعات لگو از چه موادی ساخته شده اند و چرا پا گذاشتن روی آنها دردناک است ؟

لگو یکی از مشهور ترین اسباب بازی هاست . آیا می دانید که این قطعات چگونه و چطور ساخته می شوند ؟ چرا وقتی روی اینها پا می گذارید درد می گیرد ؟ این گرافیک نگاهی به این قطعات می اندازد!