اسفناج یکی از مواد غذایی است که به داشتن مقادیر زیاد آهن مشهور است. در اینجا ترکیبات سازنده ، خواص، مقدار آهن و ویتامین A موجود در آن را بررسی می کنیم
در حال مرور: شیمی مواد غذایی
در این مقاله به بررسی تفاوت های انواع مختلف قهوه یعنی عربیکا و روبوستا می پردازیم . در این مقاله میزان تولید ، شرایط کشت ، ترکیبات و مواد سازنده و عطر و طعم این دو نوع با هم مقایسه می شود.
شیمی شیر – شیمی می تواند سوال های بسیاری را در مورد شیر پاسخ دهد. مثل اینکه چرا شیر سفید است ؟ و یا چرا برخی نمی توانند شیر بنوشند. گرافیک بالا می تواند برخی از این سوال ها را پوشش دهد .
شیمی قهوه – هنگامی که از قهوه یاد می شود ، کافئین نام ترکیب شیمیایی است که به ذهن می آید . در این مقاله به عوامل ایجاد کنند مزه و طعم قهوه پرداخته می شود
مانند قهوه ، چای نیز دارای طیف گسترده از مواد شیمیایی است ، اما برخی از این مواد که مهم…
ترکیبات رنگدانه ای که آنتو سیانین ها نامیده می شوند به تمشک رنگ بنفش می بخشند.
براي محافظت كردن از ميوه ها و سبزيجات بايد ابتدا آن ها را استريل كرد سپس آن ها را در يك ظرف بدون منفذ كاملا مسدود كرد .
در این اینفوگرافی نگاهی انداخته ایم به ترکیبات شیمیایی گیلاس و آلبالو